Bar de Ligne entier - calibre 1kg/2kg pièce

Bar de ligne pêché en Atlantique Nord-Est

44,98 € TTC
Préparation
Quantité

Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.

Sa chair très fine est appréciée des gastronomes.

Suggestion quantité : 1 pièce pour 3 à 4 personnes - à noter le poisson est vendu au poids brut si vous souhaitez qu'il soit préparé le poids net sera inférieur. Poids indicatif brut d'une pièce 1,5kg + ou - 10%.

Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire

PO00005

Fiche technique

Nom scientifique
Dicentrarchus labrax
Zone de pêche
Atlantique Nord-Est
Sous-zone de pêche
Golfe de Gascogne
Engin de pêche
Ligne
Prix au kg
29,99€ le kg