Bonite entière - calibre 1kg/2kg pièce

Bonite pêchée en Atlantique Nord-Est

16,50 € TTC
Préparation
Quantité

Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.

La bonite est un poisson cousin du thon.

Suggestion quantité : 1 pièce pour 3 à 4 personnes - à noter le poisson est vendu au poids brut si vous souhaitez qu'il soit préparé le poids net sera inférieur. Poids brut indicatif d'une pièce 1,5kg + ou - 10%.

Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire

PO00013

Fiche technique

Nom scientifique
Sarda sarda
Zone de pêche
Atlantique Nord-Est
Sous-zone de pêche
Golfe de Gascogne
Engin de pêche
Senne
Prix au kg
11€ le kg