Couteaux - lot de 500g
Couteau pêché en Atlantique Nord-Est
5,00 € TTC
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Ce mollusque bivalve vit dans le sable. Au toucher, si le pied se rétracte c'est signe d'une grande fraîcheur !
Indication quantité : 500g pour 1 à 2 personnes. Poids indicatif du lot 500g + ou - 10%.
Conservation : 48h en bas du frigo. Disposez-les à plat dans un plat, recouvrez le tout d'un torchon humide et disposez un autre plat par-dessus.
FCO00008
Fiche technique
- Nom scientifique
- Ensis siliqua
- Zone de pêche
- Atlantique Nord-Est
- Sous-zone de pêche
- Mer Celtique
- Engin de pêche
- À pied
- Prix au kg
- 10,00€ le kg
Couteau pêché en Atlantique Nord-Est