Dorade royale entière - calibre 600g/800g pièce - lot de 3 pièces

Dorade royale élevée en Espagne 

Préparation

Chers clients,

Le site 48H est actuellement fermé. Il ouvrira lundi prochain à midi.

Notre poissonnerie en ligne offre 48h est ouverte du lundi midi au jeudi minuit. Elle vous permet de passer commande pour un retrait durant la semaine en cours. Les commandes sont à passer 2 jours minimum avant le retrait selon le calendrier de retrait propre à chaque point de retrait. Pour les retraits du dimanche à Bègles, les commandes sont à passer au plus tard le jeudi.

L'équipe Vents & Marées

Les heures d'ouvertures aujourd'hui :

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Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.

On l'appelle également griset. On retrouve la dorade grise sur les côtes de la Manche. Marinée, à la vapeur ou cuite au four, sa chair vaut celle du bar aux yeux de nombreux gourmets.

Suggestion quantité : 1,8kg pour 2 à 3 personnes- à noter le poisson est vendu au poids brut si vous souhaitez qu'il soit préparé le poids net sera inférieur. Poids indicatif brut du lot 1,8kg + ou - 10%.

Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire

PO000294

Fiche technique

Nom scientifique
Spondyliosoma cantharus
Zone d'élevage
Espagne
Prix au kg
10,00€ le kg