Gillardeau n°3 - 12 pièces

Huitres élevées en France

Chers clients,

Le site est actuellement fermé. Il est ouvert du lundi midi au jeudi soir. Les commandes sont à passer 48h avant le retrait. 

Concernant le retrait pour la poissonnerie de Bègles:  

  • Le lundi vous pouvez passer commande pour les retraits du mercredijeudi vendredisamedi et dimanche.
  • Le mardi vous pouvez passer commande pour les retraits du jeudivendredisamedi et dimanche.
  • Le mercredi vous pouvez passer commande pour les retraits du vendredisamedi et dimanche.
  • Le jeudi vous pouvez passer commande pour les retraits du samedi et dimanche.

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L'équipe Vents & Marées

Les heures d'ouvertures aujourd'hui :

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Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.

Durant leur élevage, les huîtres Gillardeau reçoivent tous les soins nécessaires favorisant leur développement jusqu'à s'élever au degré de maturité idéale. Les différentes manipulations effectuées permettent par la suite, l'obtention d'une huître de qualité constante, à la chair généreuse et au goût unique.

Conservation des huîtres non ouvertes : 48h en bas du frigo. Disposez les coquillages à plat dans un plat, recouvrez le tout d'un torchon humide et disposez un autre plat par-dessus.

Des plateaux d'huîtres ouvertes sont disponibles en retrait sur Bègles et Saint-Médard-en-Jalles uniquement dans la rubrique " plateaux".

H00009

Fiche technique

Nom scientifique
Crassostrea Gigas
Zone d'élevage
France

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