Formule : Duo
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L'équipe Vents & Marées
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Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.
Composition :
Une formule duo est composée de :
- 2 demis langoustes cuites calibre 491/610g, pêchées en Australie
- 12 huîtres fines de claires Marennes Oléron N°3, élevées en France (Crassostrea Gigas)
- 12 langoustines 16/20 pêchées en Golfe de Gascogne, Mer Celtique ou Manche-Ouest au casier ou au chalut (Nephrops norvegicus)
- 12 crevettes roses perles de corail - calibre 40/60 pièces au KG, élevées en Malaisie (Penaeus Monodon)
- 200g bulots cuits, pêchés en Atlantique Nord-Est (Manche Ouest) au casier (buccinum undatum)
- 100g de bigorneaux cuits, pêchés en Atlantique Nord-Est (Manche Ouest) à pied (Littorina littorea)
- 100g de crevettes grises, pêchées en Atlantique Nord-Est, Manche et Mers Celtiques, au chalut sélectif (Crangon crangon)
- 2 dosettes de mayonnaise 25g chacune et 2 dosettes d'aïoli 25g chacune
- Les pics à bulots et bigorneaux ne sont pas fournis.
Allergènes : Mollusque, sulfite, œuf, moutarde, crustacés
La formule est accompagnée d'une bouteille de champagne Palmer (37,5cl) - stock limité
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération.
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