Queue de lotte entière - pièce de calibre 1kg/2kg
Lotte pêchée en Atlantique Nord-Est
28,48 € TTC
Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.
Les grosses queues de lotte se cuisinent généralement en sauce.
Indication quantité : 1,5 kg pour 4 à 5 personnes - à noter le poisson est vendu au poids brut si vous souhaitez qu'il soit préparé le poids net sera inférieur. Poids indicatif brut d'une pièce 1,5kg + ou - 10%. Vendu à la pièce
Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire
Prix au kg :18,99€ le kg
PO00047
Fiche technique
- Nom scientifique
- Lophius piscatorius
- Zone de pêche
- Atlantique Nord-Est
- Sous-zone de pêche
- Golfe de Gascogne
- Engin de pêche
- Chalut ou filet maillant
- Prix au kg
- 18,99€ le kg