Merlan entier et vidé - calibre 300g/500g pièce - lot de 1kg

Merlan pêché en Atlantique Nord-Est

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Le merlan est un petit poisson d'une cinquantaine de centimètres vivant dans les fonds rocailleux de l'Atlantique Nord et de la Méditerranée. Son goût fin convient parfaitement aux enfants. Pauvre en calories et riche en protéines c'est le poisson diététique par excellence !

Indication quantité : 1kg pour 2 à 4 personnes. Poids indicatif brut du lot 1kg + ou - 10%

Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire

PO00102

Fiche technique

Nom scientifique
Merlangius merlangus
Zone de pêche
Atlantique Nord-Est
Sous-zone de pêche
Golfe de Gascogne
Engin de pêche
Chalut
Prix au kg
7,99€ le kg