Rouget entier - calibre 100g/200g pièce - lot de 500g

Rouget pêche en Atlantique Nord-Est

Préparation

Chers clients,

Le site 48H est actuellement fermé. Il ouvrira lundi prochain à midi.

Notre poissonnerie en ligne offre 48h est ouverte du lundi midi au jeudi minuit. Elle vous permet de passer commande pour un retrait durant la semaine en cours. Les commandes sont à passer 2 jours minimum avant le retrait selon le calendrier de retrait propre à chaque point de retrait. Pour les retraits du dimanche à Bègles, les commandes sont à passer au plus tard le jeudi.

L'équipe Vents & Marées

Les heures d'ouvertures aujourd'hui :

The shop is closed on friday

Merci de votre compréhension

Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.

Espèce accessoire hier, le rouget barbet est un poisson noble aujourd'hui, il est très utilisé en restauration gastronomique pour ses qualités gustatives.

Indication quantité : 500g pour 1 personne - à noter le poisson est vendu au poids brut si vous souhaitez qu'il soit préparé le poids net sera inférieur. Poids indicatif du lot 500g + ou - 10%

Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire

PO00065

Fiche technique

Nom scientifique
Mullus surmuletus
Zone de pêche
Atlantique Nord-Est
Sous-zone de pêche
Golfe de Gascogne
Engin de pêche
Chalut ou filet maillant
Prix au kg
14,99€ le kg