Filet de Saumon entier écossais - calibre 1,5kg/2kg pièce

Saumon élevé en Islande

Préparation

Chers clients,

Nos poissonneries seront fermées du 1er janvier au 11 janvier inclus pour la poissonnerie de Bègles et jusqu’au 12 janvier inclus pour la poissonnerie de St-Médard. Notre boutique en ligne sera de nouveau accessible à partir du lundi 18 janvier.

Nous vous présentons nos meilleurs vœux.

L’équipe Vents & Marées 

Les heures d'ouvertures aujourd'hui :

The shop is closed on friday

Merci de votre compréhension

Le saumon d'Écosse est particulièrement reconnu pour ses qualités gustatives. Si vous êtes amateur de carpaccio, sushi, ou tartare, c'est le produit qu'il vous faut !

Indication quantité : 1 pièce pour 6 à 7 personnes - à noter le poisson est vendu au poids brut si vous souhaitez qu'il soit préparé le poids net sera inférieur. Poids indicatif brut d'une pièce 1,75kg + ou - 10%

Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire

Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.

PO00070

Fiche technique

Nom scientifique
Salmo salar
Zone d'élevage
Islande
Prix au kg
12,99€ le kg