Oeuf de Saumon de fontaine Bio origine - 50g

Nos oeufs de Saumon de fontaine Bio sont issus de l'espèce Salvelinus Fontinalis. 

Les oeufs saumon de fontaine sont dorés, de taille moyenne et plus fermes que le caviar. En bouche les notes sont iodées et légèrement fumées. Le goût est délicat et donc facilement apprécié par les clients. 

Valeurs nutritionnelles (100g): Valeur énergétique 212 kcal et 887 Kj / Protéines : 32g / Matière grasses : 12,9g dont acides gras saturés : 3,1g / glucides : 1,6g dont sucres : 1,6g / Sel : 3,5g 

Conservation : Au réfrigérateur entre 0°C et 4°c. 

Composition : Oeufs d'ombles de Fontaine(Solvelinus Fontinalis) biologiques, sel

Allergènes : Poisson

Conseils de dégustation : A déguster seul ou sur des toasts, avec un peu de crème fraîche ou bien associé avec du saumon frais, des oeufs brouillés, à la coque, avec des pommes de terre ou sur un Blini. 

Crédit photo : tadam-tadam.com