Praires crues - lot de 300g

Praire pêchée en Atlantique Nord-Est

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Cousine de la palourde, elle vit enfouie peu profondément dans les fonds sablo-vaseux. Elle se déguste crue, nature ou avec un soupçon de citron ou de vinaigre.

Indication quantité : environ 7 pièces pour 300g. Poids indicatif du lot 300g + ou - 10%.

Conservation : 48h en bas du frigo. Disposez-les à plat dans un plat, recouvrez le tout d'un torchon humide et disposez un autre plat par-dessus.

FCO00011

Fiche technique

Nom scientifique
Venus verrucosa
Zone de pêche
Atlantique Nord-Est
Sous-zone de pêche
Manche Ouest
Engin de pêche
Drague
Prix au kg
19,99€ le kg