
Amandes pêchées en Atlantique Nord-Est
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Il existe de nombreuses façons de préparer les amandes de mer : gratinées, farcies, en carpaccio, à la crème, avec du fromage fondu Les amandes de mer peuvent aussi être utilisées pour accompagner un plat de pâtes ou de riz et, bien entendu, être mélangées à d'autres fruits de mer.
Indication quantité : environ 8 pièces pour 300g. Poids indicatif du lot 300g + ou - 10%.
Conservation : 48h en bas du frigo. Disposez-les à plat dans un plat, recouvrez le tout d'un torchon humide et disposez un autre plat par-dessus.
Fiche technique
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