N°3 - Huîtres Fines de Claire Vertes Label Rouge - 12 pièces
12,99 €
TTC
Nom scientifique :
Magallana ( ex Crassostrea ) Gigas
Zone d'élevage :
France
Huitres élevées en France
Description
Profitez-en car cette huître n'est pas disponible toute l'année (généralement de novembre à mai). Cette huître a cette particularité d'associer la blancheur et la verdeur de ses branchies. Cette couleur verte témoigne de son verdissement en Claire. Elle est légèrement plus charnue que la fine et ses saveurs sont parfaitement équilibrées.
Conservation des huîtres non ouvertes : se référer à l'étiquette de la bourriche.
Des plateaux d'huîtres ouvertes sont disponibles en retrait sur Bègles, Pugnac et Saint-Médard-en-Jalles uniquement dans la rubrique " plateaux".
Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.
Détails du produit
H00060
Fiche technique
- Nom scientifique
- Magallana ( ex Crassostrea ) Gigas
- Zone d'élevage
- France
- Calibre
- N°3
- Affinage
- Spéciale
- Maison
- Fonteneau
Besoin d'inspiration ?
Sur notre blog vous trouverez des idées recettes pour cuisiner les poissons, coquillages et crustacés.
Retrouvez également les conseils de conservation et des présentations de différents produits de la mer.
Huitres élevées en France