N°2 - Fine de Claire Marennes Oléron - 12 pièces
11,49 €
TTC
Nom scientifique :
Crassostrea Gigas
Zone d'élevage :
France
Huitres élevées en France
Description
Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.
La Fine de Claire est le produit préféré des consommateurs qui apprécient les huîtres peu charnues. Pendant plusieurs semaines, elle va s'affiner dans les claires, ces bassins argileux peu profonds, qui vont lui permettre d'acquérir une qualité de coquille supérieure à une huître Fine de pleine mer.
Conservation des huîtres non ouvertes : 48h en bas du frigo. Disposez les coquillages à plat dans un plat, recouvrez le tout d'un torchon humide et disposez un autre plat par-dessus.
Des plateaux d'huîtres ouvertes sont disponibles en retrait sur Bègles et Saint-Médard-en-Jalles uniquement dans la rubrique " plateaux".
Crédit photo : tadam-tadam.com
Détails du produit
H00001
Fiche technique
- Nom scientifique
- Crassostrea Gigas
- Zone d'élevage
- France
- Calibre
- N°2
- Affinage
- Fine
- Maison
- Marennes Oléron - Lambert
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Retrouvez également les conseils de conservation et des présentations de différents produits de la mer.
Huitres élevées en France