Homard Bleu Cuit - calibre 400g/600g pièce
41,99 €
TTC
83,98 € le kg
Nom scientifique :
Homarus gammarus
Zone de pêche :
Atlantique Nord-Est
Homard pêché en Atlantique Nord-Est
Description
Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.
Unique par la qualité de sa chair, le homard bleu est le plus exceptionnel des crustacés, un produit haut de gamme dont raffolent les gastronomes.
Indication quantité : 1 pièce pour 1 personne, poids indicatif d'une pièce 500g +ou - 10% avant cuisson. Il y a une différence de poids inférieure après cuisson. Vendu à la pièce sur le site.
Conservation : Cuit, il se conserve 1 à 2 jours au réfrigérateur dans un récipient fermé hermétiquement afin que l'odeur de sa chair ne contamine pas les autres aliments.
Détails du produit
FCR00012
Fiche technique
- Nom scientifique
- Homarus gammarus
- Zone de pêche
- Atlantique Nord-Est
- Sous-zone de pêche
- Manche Ouest ou Golfe de Gascogne
- Engin de pêche
- Casier
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Retrouvez également les conseils de conservation et des présentations de différents produits de la mer.
Homard pêché en Atlantique Nord-Est