Demi-Araignée cuite - vendue à la pièce
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Demi-Araignée cuite - vendue à la pièce

Nom scientifique : Maia squinado
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est

Araignée pêchée en Atlantique Nord-Est

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Description

Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.

Sa carapace est presque ronde, un peu plus longue que large, rouge et épineuse. Elle est considérée comme l'un des plus fins crustacés.

Indication quantité : 1 pièce d'un poids indicatif de 250g + ou - 10%. Comme le produit est cuit le poids après cuisson est inférieur au poids brut avant cuisson

Conservation : 48h au frigo, conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire. Ce produit ne doit pas être congelé.

Détails du produit
FCR00045

Fiche technique

Nom scientifique
Maia squinado
Zone de pêche
Atlantique Nord-Est
Sous-zone de pêche
Golfe de Gascogne
Engin de pêche
Casier, chalut ou filet
Prix au kg
15,56€ le kg
Famille
Crustacés
Caractéristiques de cuisson
Cuit
Crustacés
Araignée

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Sur notre blog vous trouverez des idées recettes pour cuisiner les poissons, coquillages et crustacés.
Retrouvez également les conseils de conservation et des présentations de différents produits de la mer.

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