Formule : Crabe
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Formule : Crabe

37,99 €
TTC

Le prix indiqué est pour une part. Sur la photo ce sont deux parts qui sont représentées.

Présentation des huîtres :
Quantité

Description

Une formule Homard est composée de :

  • 1 Demi-Crabe cuit, pêché en Atlantique Nord-Est, Mer Celtique, au casier (Cancer pagurus)
  • 6 langoustines cuites 16/20 pêchées en Golfe de Gascogne, Mer Celtique ou Manche-Ouest au casier ou au chalut (Nephrops norvegicus)
  • 6 crevettes roses élevées en Equateur (Penaeus vannamei)
  • 100g de bulots cuits, pêchés en Atlantique Nord-Est (Manche Ouest) au casier (buccinum undatum)
  • 50g de bigorneaux cuits, pêchés en Atlantique Nord-Est (Manche Ouest) à pied (Littorina littorea)
  • 6 huîtres Fine Cancale N°3, élevées en France (Magallana [ex Crassostrea] Gigas)
  • 50g de crevettes grises cuites, pêchées en Atlantique Nord-Est, Manche et Mer Celtique, au chalut sélectif (Crangon crangon)
  • 1 dosette de mayonnaise et 1 dosette d'aïoli, sauces Morin par part.
  • Les pics à bulots et bigorneaux ne sont pas fournis.

Allergènes : Mollusque, sulfite, œuf, moutarde, crustacés

Le prix indiqué est pour une part. Sur la photo ce sont deux parts qui sont représentées.

Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.

Détails du produit
PL00009

Fiche technique

Plateaux
Plateaux de fruits de mer

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