N°2 - Fine de Cancale - Huîtres de Céline - 12 pièces - HUÎTRES OUVERTES
Nom scientifique :
Magallana ( ex Crassostrea ) Gigas
Zone d'élevage :
France
Huitres élevées en France
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Notre poissonnerie en ligne offre 48h est ouverte du lundi midi au jeudi minuit. Elle vous permet de passer commande pour un retrait durant la semaine en cours. Les commandes sont à passer 2 jours minimum avant le retrait selon le calendrier de retrait propre à chaque point de retrait.
L'équipe Vents & Marées
Les heures d'ouvertures aujourd'hui :
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Description
La Fine de Cancale, se distingue par sa chair ferme et croquante, avec un équilibre parfait entre douceur et salinité. Issues des eaux pures et riches en nutriments, ces huîtres sont renommées pour leur goût iodé et légèrement salée, avec une subtile note de noisette, cette huître est un véritable trésor de la mer qui ravira les amateurs de fruits de mer les plus exigeants.
Conservation des huîtres ouvertes : Les huîtres ouvertes doivent être consommées le jour du retrait et conservées au réfrigérateur avant consommation.
Les plateaux d'huîtres ouvertes sont disponibles uniquement en retrait à la poissonnerie de Bègles.
Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.
Détails du produit
H00045
Fiche technique
- Nom scientifique
- Magallana ( ex Crassostrea ) Gigas
- Zone d'élevage
- France
- Calibre
- N°2
- Affinage
- Fine
- Maison
- La Famille Boutrais
- Plateaux
- Plateaux d'huîtres ouvertes
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Sur notre blog vous trouverez des idées recettes pour cuisiner les poissons, coquillages et crustacés.
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