Depuis 1989, la Maison Casteigt à Pau est spécialisée dans le fumage du saumon. En 2000, Jean-Marc Casteigt, est le premier à être nommé Maître Artisan Saurisseur en France. Les saumons, issus de fermes respectueuses en Ecosse et en Norvège, sont ensuite travaillés au pied des Pyrénées, à la main, sans machines et garantis jamais congelés.

Conservation : Se référer à l'étiquette

Composition : Saumon, sel

Allergènes : Poisson

Conseils de dégustation : Prêt à déguster !

Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.