Dos de Merlu - découpe maison - lot de 500g

Merlu pêché en Atlantique Nord-Est

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Le dos est la partie la plus épaisse du merlu. Sans arête, sa chair tendre est appréciée de tous. Il est idéal pour préparer de bonnes papillotes.

Indication quantité : 500g pour 2 à 3 personnes. Poids indicatif du lot 500g + ou - 10%

Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire

PO00057

Fiche technique

Nom scientifique
Merluccius merluccius
Zone de pêche
Atlantique Nord-Est
Sous-zone de pêche
Golfe de Gascogne
Engin de pêche
Filet maillant, chalut ou senne
Prix au kg
19,99€ le kg