Filet de Saumon entier des îles Féroé - dégraissé - sans antibiotiques - calibre 1,4kg/1,8kg
Nom scientifique :
Salmo salar
Zone d'élevage :
Les Îles Féroé
Saumon élevé dans les îles Féroé - sans antibiotiques ni hormones.
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Description
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Le saumon des îles Féroé est réputé pour sa qualité exceptionnelle, son goût raffiné et sa production durable sans antibiotiques ni hormones. Élevé dans les eaux froides et pures de l’Atlantique Nord, il bénéficie de conditions naturelles idéales qui lui confèrent une texture tendre et une saveur riche. Ce saumon est apprécié aussi bien par les chefs que par les amateurs de produits de la mer pour sa fraîcheur et son goût authentique.
Indication quantité : 1 pièce de 1,4kg/1,8kg pour 6 à 7 personnes. Poids indicatif brut 1,5kg + ou - 10%
Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire
Détails du produit
PO00092
Fiche technique
- Nom scientifique
- Salmo salar
- Zone d'élevage
- Les Îles Féroé
- Prix au kg
- 29,99€ le kg
- Famille
- Poisson
- Préparation
- Déjà préparé (dos, filet, tranche, pavé, steak)
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Saumon élevé dans les îles Féroé - sans antibiotiques ni hormones.