Maigre - calibre 300g/500g pièce - lot de 3 pièces poids total 1,2kg
Nom scientifique :
Argyrosomus regius
Zone de pêche :
Atlantique Nord-Est
Maigre pêché en Atlantique Nord-Est
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Description
Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.
Le maigre est un poisson de qualité à la chair délicate et délicieuse. Sa forme et ses qualités gustatives s'apparentent à celles du bar. Associez une recette de bar avec du maigre, vous ne serez pas déçu.
Indication quantité : 1,2kg pour 2 à 3 personnes - à noter le poisson est vendu au poids brut si vous souhaitez qu'il soit préparé le poids net sera inférieur. Poids indicatif brut du lot 1,2kg + ou - 10%
Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire
Détails du produit
PO00412
Fiche technique
- Nom scientifique
- Argyrosomus regius
- Zone de pêche
- Atlantique Nord-Est
- Sous-zone de pêche
- Manche et Mers Celtiques
- Engin de pêche
- Chalut ou Ligne
- Prix au kg
- 11,65€ le kg
- Famille
- Poisson
- Préparation
- Déjà préparé (dos, filet, tranche, pavé, steak)
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Maigre pêché en Atlantique Nord-Est