Saumon entier Îles Féroé - calibre 2kg/3kg

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Le saumon des îles Féroé est réputé pour sa qualité exceptionnelle, son goût raffiné et sa production durable sans antibiotiques ni hormones. Élevé dans les eaux froides et pures de l’Atlantique Nord, il bénéficie de conditions naturelles idéales qui lui confèrent une texture tendre et une saveur riche. Ce saumon est apprécié aussi bien par les chefs que par les amateurs de produits de la mer pour sa fraîcheur et son goût authentique.

Indication quantité : à noter le poisson est vendu au poids brut si vous souhaitez qu'il soit préparé le poids net sera inférieur. Poids indicatif brut d'une pièce 2,5kg + ou - 10% 

Conservation : 24h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire