Dos de Cabillaud - lot de 500g
Nom scientifique :
Gadus morhua
Zone de pêche :
Atlantique Nord-Est
Ce poisson blanc à la chair fine est facile à cuisiner au quotidien et se prête à de multiples recettes !
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Description
Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.
Jadis populaire, le cabillaud (ou morue fraîche) s'est anobli et a rejoint le panthéon des poissons servis sur les tables gastronomiques.
Idéal pour les enfants, ce poisson est sans arêtes.
Ce poisson est facile à cuisiner : à la poêle ou au four en seulement 20 minutes a 180°. Un produit disponible toute l'année que vous pouvez cuisiner à toutes les sauces : en papillotes, en l'associant avec du chorizo, etc.
Suggestion quantité : 500g pour 2 à 3 personnes. Poids indicatif du lot 500g + ou - 10%.
Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire
Détails du produit
PO00015
Fiche technique
- Nom scientifique
- Gadus morhua
- Zone de pêche
- Atlantique Nord-Est
- Sous-zone de pêche
- Islande et Feroé
- Engin de pêche
- ligne ou chalut
- Prix au kg
- soit 31,99€ le kg au lieu de 33,98€
- Famille
- Poisson
- Préparation
- Déjà préparé (dos, filet, tranche, pavé, steak)
- Poissons
- Cabillaud
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Sur notre blog vous trouverez des idées recettes pour cuisiner les poissons, coquillages et crustacés.
Retrouvez également les conseils de conservation et des présentations de différents produits de la mer.
Ce poisson blanc à la chair fine est facile à cuisiner au quotidien et se prête à de multiples recettes !