Steak d'Espadon - lot de 500g
11,99 €
TTC
Nom scientifique :
Xiphias gladius
Zone de pêche :
Océan Indien ou Chili selon approvisionnement
Espadon frais pêché dans l'Océan Indien ou Chili selon approvisionnement
Description
Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.
L'espadon est un énorme poisson, très rapide, particulièrement recherché par les amateurs de pêche sportive. L'espadon est un poisson dit « osseux » qui pèse de 10 à 200 kg. Sa chair est fine, proche de celle du thon, mais sa saveur est peu prononcée.
Indication quantité : 500g pour 2 à 3 personnes. Poids indicatif du lot 500g + ou - 10%
Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire
Détails du produit
PO00033
Fiche technique
- Nom scientifique
- Xiphias gladius
- Zone de pêche
- Océan Indien ou Chili selon approvisionnement
- Engin de pêche
- Ligne
- Prix au kg
- 23,99€ le kg
- Famille
- Poisson
- Préparation
- Déjà préparé (dos, filet, tranche, pavé, steak)
- Poissons
- Espadon
Besoin d'inspiration ?
Sur notre blog vous trouverez des idées recettes pour cuisiner les poissons, coquillages et crustacés.
Retrouvez également les conseils de conservation et des présentations de différents produits de la mer.
Espadon frais pêché dans l'Océan Indien ou Chili selon approvisionnement