Dos de Merlu - lot de 500g
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Dos de Merlu - lot de 500g

Nom scientifique : Merluccius merluccius
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est

Merlu pêché en Atlantique Nord-Est

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Description

Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.

Le dos est la partie la plus épaisse du merlu. Sans arête, sa chair tendre est appréciée de tous. Il est idéal pour préparer de bonnes papillotes.

Indication quantité : 500g pour 2 à 3 personnes. Poids indicatif du lot 500g + ou - 10%

Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire

Crédit photo : tadam-tadam.com

Détails du produit
PO00057

Fiche technique

Nom scientifique
Merluccius merluccius
Zone de pêche
Atlantique Nord-Est
Sous-zone de pêche
Golfe de Gascogne
Engin de pêche
Filet maillant, chalut ou senne
Prix au kg
24,99€ le kg
Famille
Poisson
Préparation
Déjà préparé (dos, filet, tranche, pavé, steak)
Poissons
Merlu

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Sur notre blog vous trouverez des idées recettes pour cuisiner les poissons, coquillages et crustacés.
Retrouvez également les conseils de conservation et des présentations de différents produits de la mer.

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