Steak de Thon Albacore frais qualité sashimi - lot de 400g
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Steak de Thon Albacore frais qualité sashimi - lot de 400g

Nom scientifique : Thunnus albacares
Zone de pêche : Océan Indien

Ce produit est idéal à snacker, à mariner ou à déguster cru en sashimi ou tartare. Pour certains sa texture est proche de celle de la viande.

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Description

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On reconnaît le thon, thunnus albacares, à la couleur rouge de sa chair et à sa grande taille : il peut mesurer jusqu'à plus de 3 mètres. Le thon albacore est riche en oméga 3, vitamines, minéraux et en protéines, ce qui en fait un aliment de choix sain et délicieux. 

Ce produit est idéal à snacker, à mariner ou à déguster cru en sashimi ou tartare.

Indication quantité : 400g pour 2 personnesPoids indicatif du lot 400g + ou - 10%.

Conservation : 48h au frigo conditionné dans sa barquette d'origine ou dans un plat recouvert d'un film alimentaire ( peut être congelé ). Attention, si manger cru a consommer très rapidement.  

Détails du produit
PO00233

Fiche technique

Nom scientifique
Thunnus albacares
Zone de pêche
Océan Indien
Engin de pêche
Ligne
Prix au kg
36,99€ le kg
Famille
Poisson
Préparation
Déjà préparé (dos, filet, tranche, pavé, steak)
Poissons
Thon

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