Aile de Raie - lot de 1kg
14,99 €
TTC
Nom scientifique :
Raja clavata
Zone de pêche :
Atlantique Nord-Est
Raie pêchée en Atlantique Nord-Est
Description
Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.
La raie est un poisson particulièrement maigre et les graisses sont présentes en très faible quantité.
Indication quantité : 1kg pour 2 à 3 personnes. Poids indicatif du lot 1kg + ou - 10%
Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire
Détails du produit
PO00063
Fiche technique
- Nom scientifique
- Raja clavata
- Zone de pêche
- Atlantique Nord-Est
- Sous-zone de pêche
- Golfe de Gascogne ou Manche Ouest
- Engin de pêche
- Chalut ou filet maillant
- Prix au kg
- 14,99€ le kg
- Famille
- Poisson
- Préparation
- Déjà préparé (dos, filet, tranche, pavé, steak)
- Poissons
- Raie
Besoin d'inspiration ?
Sur notre blog vous trouverez des idées recettes pour cuisiner les poissons, coquillages et crustacés.
Retrouvez également les conseils de conservation et des présentations de différents produits de la mer.
Raie pêchée en Atlantique Nord-Est