Rouget entier - calibre 100g/200g pièce - lot de 500g
7,99 €
TTC
Nom scientifique :
Mullus surmuletus
Zone de pêche :
Atlantique Nord-Est
Rouget pêche en Atlantique Nord-Est
Description
Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.
Espèce accessoire hier, le rouget barbet est un poisson noble aujourd'hui, il est très utilisé en restauration gastronomique pour ses qualités gustatives.
Indication quantité : 500g pour 1 personne - à noter le poisson est vendu au poids brut si vous souhaitez qu'il soit préparé le poids net sera inférieur. Poids indicatif du lot 500g + ou - 10%
Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire
Détails du produit
PO00065
Fiche technique
- Nom scientifique
- Mullus surmuletus
- Zone de pêche
- Atlantique Nord-Est
- Sous-zone de pêche
- Golfe de Gascogne
- Engin de pêche
- Chalut ou filet maillant
- Prix au kg
- 15,99€ le kg
- Famille
- Poisson
- Préparation
- Avec option de préparation
Entier - Poissons
- Rouget
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Rouget pêche en Atlantique Nord-Est