Saumonette en tranches - lot de 500g
5,49 €
TTC
Nom scientifique :
Scyliorhinus canicula
Zone de pêche :
Atlantique Nord-Est
Saumonette pêchée en Atlantique Nord-Est
Description
Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.
La petite roussette est l'un des plus petits requins. Une fois que l'animal est étêté, vidé et écorché, on l'appelle saumonette.
Indication quantité : 500g pour 2 à 3 personnes. Poids indicatif du lot 500g + ou - 10%
Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire
Détails du produit
PO00073
Fiche technique
- Nom scientifique
- Scyliorhinus canicula
- Zone de pêche
- Atlantique Nord-Est
- Sous-zone de pêche
- Golfe de Gascogne
- Engin de pêche
- Chalut ou filet maillant
- Prix au kg
- 10,99€ le kg
- Famille
- Poisson
- Préparation
- Déjà préparé (dos, filet, tranche, pavé, steak)
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Saumonette pêchée en Atlantique Nord-Est