Filet de Saumon - pièce de calibre 1,4kg/1,8kg
30,38 €
TTC
18,99 € le kg
Nom scientifique :
Salmo salar
Zone d'élevage :
Ecosse ou Îles Féroé selon approvisionnement
Saumon élevé aux Îles Féroé ou Ecosse selon approvisionnement
Description
Indication quantité : 1 pièce pour 6 à 7 personnes - à noter le poisson est vendu au poids brut si vous souhaitez qu'il soit préparé le poids net sera inférieur. Poids indicatif brut d'une pièce 1,6kg + ou - 10%. Vendu à la pièce. Vérifier qu'il n'y ait pas la présence d'arêtes.
Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire
Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.
Détails du produit
PO00300
Fiche technique
- Nom scientifique
- Salmo salar
- Zone d'élevage
- Ecosse ou Îles Féroé selon approvisionnement
- Famille
- Poisson
- Préparation
- Avec option de préparation
- Poissons
- Saumon
Besoin d'inspiration ?
Sur notre blog vous trouverez des idées recettes pour cuisiner les poissons, coquillages et crustacés.
Retrouvez également les conseils de conservation et des présentations de différents produits de la mer.
Saumon élevé aux Îles Féroé ou Ecosse selon approvisionnement