Filet de Saumon entier - pièce de calibre 1,5kg/2kg

Saumon élevé en Ecosse

Préparation

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Concernant les points de retrait :

Le lundi vous pouvez passer commande pour les retraits du mercredi sur Canéjan entre 9h et 12h

Le mardi vous pouvez passer commande pour les retraits du jeudi sur Saint-Selve entre 16h30 et 18h30

Le mercredi vous pouvez passer commande pour les retraits du vendredi sur Canéjan entre 12h et 17h ou sur Baigneaux entre 16h30 et 18h30

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Le saumon d'Écosse est particulièrement reconnu pour ses qualités gustatives. Si vous êtes amateur de carpaccio, sushi, ou tartare, c'est le produit qu'il vous faut !

Indication quantité : 1 pièce pour 6 à 7 personnes - à noter le poisson est vendu au poids brut si vous souhaitez qu'il soit préparé le poids net sera inférieur. Poids indicatif brut d'une pièce 1,75kg + ou - 10%. Vendu à la pièce

Conservation : 48h au frigo conditionné dans un plat recouvert d'un film alimentaire

Prix au kg : 15,99€ le kg

Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.

PO00070

Fiche technique

Nom scientifique
Salmo salar
Zone d'élevage
Ecosse
Prix au kg
15,99€ le kg