Formule plateau : L'Evasion Marine - pour 2 personnes
Détails de la formule pour 2 parts - prix de vente indiqué pour 2 parts/ 2 personnes
(Sur la photo ce sont 2 parts qui sont représentées sur le plateau)
69,99 € TTC
La formule Evasion Marine est composée de :
2 demis Homards Canadiens cuit calibre 400g/600g entier, pêché en Atlantique Nord-Ouest, au casier (Homarus americanus)
2 Camerones cuites - calibre 8/10, pêché en Atlantique Nord-Ouest, au casier (Penaeus Monodon)
6 langoustines cuites 16/20 pêchées en Atlantique Nord-Est, Golfe de Gascogne, au casier ou au chalut (Nephrops norvegicus)
8 crevettes perle de corail calibre 20/30 élevées en Malaisie (Penaeus Monodon)
12 huîtres Sentinelles n°3, élevées en Irlande (Magallana gigas)
200g de bulots cuits, pêchés en Atlantique Nord-Est, Manche Ouest, au casier (Buccinum undatum)
150g de bigorneaux cuits, pêchés en Atlantique Nord-Est (Manche Ouest) à pied (Littorina littorea)
2 dosettes de mayonnaise, 2 dosettes d'aïoli, 1 sauce échalote, 2 dosettes de beurre.
1 bouteille de vin - Le Blanc du château nodoz 2024 - 75cl
Les pics à bulots et bigorneaux ne sont pas fournis.
Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.
Il est interdit de vendre des boissons alcoolisées à des mineurs. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
PL00104
Détails de la formule pour 2 parts - prix de vente indiqué pour 2 parts/ 2 personnes
(Sur la photo ce sont 2 parts qui sont représentées sur le plateau)