Vents & Marées : la poissonnerie en ligne | Commande 48h

Les commandes sont à passer minimum deux jours ouvrés avant le retrait de la commande selon le calendrier de retrait propre à chaque point.

Le délai de deux jours nous est utile pour acheter la marchandise en fonction des commandes, tenir compte du délai d'approvisionnement de la marchandise et préparer la commande.

L'offre et les cours changent très régulièrement sur les criées. C'est pourquoi nous ne pouvons pas définir une offre au-delà de la semaine proposée. La poissonnerie en ligne est ouverte 24h/24. Le week-end elle vous permet de passer commande pour la semaine à venir et à partir du lundi elle vous permet de passer commande pour un retrait durant la semaine en cours selon le calendrier de retrait propre à chaque point.

La poissonnerie en ligne c'est un système de commande. Lorsque nous définissons l'offre nous n'avons pas encore acheté le produit. Pour définir l'offre, nous nous appuyons sur l'expertise de nos acheteurs, les apports en criée, la météo marine, etc.  En poissonnerie c'est différent, la marchandise est achetée en criée puis vendue et l'offre change tous les jours en magasin. Par exemple vous allez trouvez un produit le mercredi que vous ne retrouverez pas le samedi. Alors que sur le site nous devons sélectionner des produits pour lesquels nous estimons de forte probabilité d'approvisionnements tout au long de la semaine. Si vous recherchez un produit que vous ne trouvez pas sur le site, n'hésitez pas à nous faire part de votre recherche via notre formulaire de contact et nous irons à la pêche rien que pour vous !

Les commandes peuvent être retirées au sein de nos 3 poissonneries à Bègles, Saint-Médard-en-Jalles, Pugnac et au sein de notre réseau Click & Collect à Canéjan, Cestas, Bordeaux-Grands Hommes, Saint-Selve, Villenave-d'Ornon, Ludon.

Des options de préparation (en filet, en pavé, écaillé et vidé, pelé etc.) vous sont proposées sur la fiche des produits concernés. 

Certains produits sont disponibles que sur certains points de retrait. C'est le cas des produits suivants : Les plateaux de fruits de mer et plateaux d'huîtres ouvertes sont disponibles uniquement sur Bègles, Saint-Médard-en-Jalles et Pugnac